株式会社ＦＯＯＤ＆ＬＩＦＥ　ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ

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◆回転すしチェーン「スシロー」や大衆寿司居酒屋「杉玉」など有名飲食店を運営する同社にて、データ分析業務を行っていただきます。 【具体的には…】 ■FLC(あきんどスシロー、京樽、FLI)の今後の事業展開や業績に関わる数値分析、販促効果の分析、企業ブランド調査分析など様々な分析 ■自社の数値分析だけでなく、市場トレンド分析や新たな海外展開を見据えたエリア分析（今後は経営層からのイレギュラーな分析依頼なども考えられます） ■経営会議の場で、分析されたデータを示すだけでなく、そこから見出される改善策や新たな戦略について、社長・役員への提案　など 【募集背景/ミッション】新部署の立ち上げのため マーケティングリサーチを担う部署は以前からあったものの、分析対象が限られ、かつ詳細な分析が行えていない課題があったため、この領域の強化を目的に、新部署の立ち上げを行うことになりました。 売上・利益の最大化のために、より正確な分析・戦略の見立てを行っていただきます。 【部署構成】3名（部長１名、メンバー20代１名、30代１名） 【当ポジションの魅力】 ■社長、役員との距離が近いポジションですので、経営マターを肌で感じながらスキルを磨くことができる環境です！

【職務内容】 回転寿司チェーン「スシロー」や持ち帰り寿司の「京樽」を運営する当グループにおいて、既存店舗の契約管理業務に携わっていただきます。 【具体的な業務】 ・既存店舗の地権者、仲介業者との折衝業務 （全国各地への宿泊を伴う出張あり） ・既存店舗の契約内容に関する各方面からの問合せの対応 ・契約書（新規・更新）の作成 ・契約に関連するコスト及び顧客の管理 【面接について】 基本的に対面で行います。本人ご住所が、面接場所より遠距離の場合は1次面接に限りWEB面接も可。その他どうしてもWEB面接を希望する場合は、別途ご相談ください。※最終選考は必ず対面となります。 店舗開発業務にとって、対面でのコミュニケーション力は必須になります。WEBですと、その点の判断ができないため、ご理解いただけますと幸いです。

【職務内容】 今後、調達強化・養殖事業支援の拡大を掲げており、専門人材を配置致します。 ①調達戦略・上流プロジェクト管理担当：調達戦略の検討・推進、漁業・養殖業界の調査・分析、アライアンス先のソーシング、協業・提携方針検討、大学・大学院、ベンチャーとの協業・提携契約クロージング、提携後のプロジェクト管理等のプロジェクトに従事、 今後、天然魚の漁獲量の微減傾向が見込まれるなかで養殖は生産量を拡大しており、当社としても養殖比率を50％までに拡大する方針を掲げております。その方針を達成するためにも重要なポジションであり、当社初のポジションとなります。 ＜業務内容例＞ ①調達戦略・上流プロジェクト管理担当： ・調達戦略検討・推進 ・養殖事業環境の調査・分析（市場、漁獲高、外部環境等） ・アライアンス先候補の抽出・ドアノック ・魚種別調達状況や活用技術の整理 ・ビジネスモデル・規制状況等の調査・分析 ・業務・資本提携に関する実務 ・実行後のプロジェクト管理 ・養殖事業者とのジョイントベンチャーに対する支援・管理実務

【職務内容】 物流課では、日本及び海外から、スシローや「みさき」を運営する京樽等、グループ全体の店舗に対して商材や備品の物流・供給網を構築、管理・運営するポジションです。 特に海外へ進出している各国ではそれぞれの貿易ルールが存在しており、日本から輸送できない水産食材なども存在します。安定供給を実現すべく、各国ルールを理解した上で最適な供給網を整備する必要があります。 加えて、物流課ではグランドメニューと呼ばれる定番品の在庫の管理を行います。例えば日本国内では定期的に販促イベント（キャンペーン）を実施していますが、取引先様への各商品センターへの入庫依頼やセンター間での在庫移動を実施します。 取引先への支払いも管理している為、月末には締め作業も発生します。 ご入社いただく方には海外スシローに商品供給をする貿易実務に加え、商材の在庫管理業務、国内外の経理の締め作業も担って頂きます。 貿易業務についてはご経験が無い方でもOJTを通じてキャッチアップしていただけますのでご安心ください。 ※貿易関連のご経験によってはスペシャリストとしての採用可能性もあります。

【職務内容について】 ■原料調達、製造、販売までサプライチェーンを一気通貫した品質保証体制の整備運用 ■サプライヤー工場、物流、自社セントラル工場及び店舗の監査、改善活動に関わる業務 ■原料調達、新規事業・新国展開等にあたっての食品安全に関わる規制等の調査、規制をクリアするための仕組構築及びサポート業務 ■必要な品質情報の取得・承認、食品表示作成等の品質情報管理 ■各種検査 ■上記業務の管理監督、メンバー指導・育成 ■品質管理室海外拠点の立ち上げ検討 ※海外出張は半年に1回のイメージ。将来的に海外駐在の可能性もあり 【サプライチェーン全体像の変化】 ◆これまで： ①原料調達（産地）→②加工（サプライヤー工場）→③保管/配送（物流）→④製造（店舗）→⑤販売（店舗）→⑥お客様 ◆現在： ①原料調達（産地）→②加工（サプライヤー工場）→③保管/配送（物流）→④製造（自社セントラル工場/店舗）→⑤保管/配送（物流）→⑥販売（店舗/外販/EC）→⑦保管/配送（物流）→⑧お客様 【募集背景】 ・「スシロー」を柱とした積極的な国内外の店舗展開 ・「京樽」をはじめとしたテイクアウト事業の展開 ・「居酒屋 杉玉」など新業態開発 ・外販/ECなど飲食店舗以外への販売チャネル拡大 ・自社セントラル工場の保有 ・各サプライヤーとの直取引の増加 近年、上記にある事業多角化に合わせサプライチェーンが大きく変化しています。 徹底管理してきたイートイン店舗での品質保証・管理に加え、広がりをみせるサプライチェーン全体に対応した品質保証体制の強化（構築/整備）を図りたいと考えています 【組織構成】 ■部署名：品質管理室 ■組織の構成 企画推進課13名 保証課5名 【企画推進課について】 サプライチェーン全体で食の安全を担保するための仕組やルールの検討、改善のPDCAを回すための業務を担います。防虫防鼠、清掃等、衛生に関する支援業務も行っています。 【保証課について】 当グループの各種事業運営にあたっての調査、営業許可取得、食品表示・企画書作成等の実務を担います。

【職務内容】 回転寿司チェーン「スシロー」を中心に国内外複数の事業展開を進める当グループ。 ご入社いただく方には経理部門を牽引する管理職もしくは管理職候補として、主に税務対応や決算月次対応などに携わっていただきます。 ■お任せする業務とキャリアステップ 必ずお任せしたいのは、国内税務申告対応（連結納税）及び決算業務及びサポートです。 上記に加えて、お持ちの会計税務知識やご経験、能力、ご意向に応じて、海外子会社管理サポート/連結実務サポート/IFRS対応等についてお任せしたいと考えております。加えてDD/PMI等のM＆A関連業務やM&A先企業の会計指導等のサポート、組織や業務のBPRなど、業務範囲と裁量を拡げていただきます。 ■当グループを取り巻く環境は日々変化し続けていますので、経理部門としてグループ全体の持続的な成長に貢献するためには、変化に対応するだけでなく、その先を読んだ動きも必要となります。そのため、変化を楽しみ、未経験の業務範囲であってもアグレッシブに取り組んでいただける方には、やりがいを持って働いていただける環境だと思います。 【組織構成】 部長1名、課長1名、社員4名の計6名

国内商材、海外商材の調達（食品全般）をご担当いただきます（海外商材は直貿を含む）。 【具体的には…】 ■水産商社との商談 ■海外サプライヤーとの交渉 ※国産天然魚の担当の方は全国の漁港との関係を深めて頂き、新たな商材を発掘頂きます 【魅力】自分たちが仕入れてきた商材の売れ行きなどをダイレクトに感じられることに加え、会社が決めたものを調達するだけでなく、店舗で販売したいと思える商品を、調達バイヤーの判断で仕入れることが出来るのもこのポジションの魅力です。（実際に毎月開催されているキャンペーンの目玉商品などは商品部主導で決定しています。） 【所属部署について】現在、部門に在籍している社員の過去の経歴は、水産商社や外食企業（回転寿司など）、そして量販店（スーパー）の経験者となります。

回転寿司業界No.1企業の同社にて、商品部仕入業務全般をお任せいたします。 【具体的には…】 ■スシローが誇る高い品質基準を理解し、顧客に対して安心安全な品質を提供できる仕入先の開拓 ■海外駐在員として水産食材の新規調達ルートの開拓 ■買い付けた食材の加工工場の調整　など ※ご入社後まずは、国内でのスシローの調達業務を経験していただき仕入基準やルールについて学んでいただきます。 【募集背景】増員 店舗進出地域を中心に海外の複数拠点にバイヤーを派遣し、生産者との複数年に渡る契約を直接結ぶことで、より安定的に向き合ってもらえる協力関係を築き上げるべく海外駐在を前提としたグローバル調達のスペシャリストを採用したいと考えています。 【魅力】グローバル規模での事業拡大を背景に、安定供給の実現に向け、業界ではほとんど例のない、上流から下流（仕入れ～店舗販売）まで、商社を介さずに自社で完結する一気通貫の新たなバリューチェーンの実現を目指しています。スピード感を味わえるこれまでにない新しいチャレンジに携わる事が出来ます。 【所属部署】商品本部/商品戦略部/グローバル調達課：3名（管理職以下2名） 【駐在拠点】中国、ロシア、タイを想定

同社にて財務業務全般をお任せ致します。 【具体的には…】 ■国内出納管理業務及びサポート ■海外を中心としたグループ会社の資金管理業務 ■国内資金管理システムの運用 ■海外資金管理システムの導入、運用 ■BPRや業務効率化(標準化)の推進 ■PMI等のM＆A関連業務　など ※お持ちの財務会計・税務知識やご経験、能力、ご意向に応じて、業務範囲を拡げていただきたいと考えています。 【部署構成】財務部6名：部長1名、課長1名、社員4名 【月平均残業時間】20～30h 【入社後のイメージ】 ■ご入社いただく方には財務部門を牽引する管理職候補として、主に資金管理業務、月次決算対応などに携わっていただきます。 ■ご入社後、まずは当社の資金の流れを把握していただくため、国内出納管理業務等に携わっていただきます。その後、必ずお任せしたい業務は、海外を中心としたグループ会社の資金管理業務及び国内出納管理業務及びサポートです。 【財務課業務範囲と担うミッション】 ■財務課では当社グループ全体の財務管理を担っております。財務戦略、資金調達等の計画および実行、グループ会社管理業務等を通じて、当グループの描く事業戦略、営業戦略を実現するべく、事業運営の土台とな財務・資金面を支えています。 【本ポジションの魅力】 ■業界をリードする上場企業の当社は新しいチャレンジや変化を大切にしています。積極的な業態開発やＭ＆Ａ、グローバル展開など事業拡大に合わせ、財務部でも資金繰りや資金調達のあり方についても常に変化し対応してきました。変化を恐れず新しいチャレンジを楽しめる方にとっては魅力を感じて頂ける環境です。

◆同社にて事業部経理業務全般をお任せいたします。 【具体的には…】 ■調達した食材の支払金額確認・請求金額確認 各取引先から毎月届く請求書の内容をチェックし調達金額との相違がないかの確認など。 ■シミュレーションデータの作成など 魚種ごとや取引先ごとの調達額の分析や将来の調達金額のシミュレーションデータの作成など。 ■調達に関する数値データのとりまとめ、レポート作成 ※部署が出来て、まだ3か月あまりであり、調達業務の強化、効率化のためのスキームを構築している段階であり、その構築に積極的に関与頂ける方を望んでおります。 【株式会社FOOD＆LIFE　COMPANYの魅力について】 ■東証プライム市場上場！有名飲食店を運営！グループ全体で1065店舗を展開！ ■海外スシローの売上が好調！ ・海外スシロー事業の2022年9月期の売上は382億円。前年度比125%増と飛躍的な成長を遂げています。 ■将来的な年収の伸び幅◎ （例）営業課長：971万円/営業部長：1,255万円 ※平均年収715万円(飲食業界平均345万円) ■売上は右肩上がり◎ 2019年1990億円、2020年2049億円、2021年2408億円

◆同社にて事業部経理業務全般をお任せいたします。 【具体的には…】 ■調達した食材の支払金額確認・請求金額確認 各取引先から毎月届く請求書の内容をチェックし調達金額との相違がないかの確認など。 ■シミュレーションデータの作成など 魚種ごとや取引先ごとの調達額の分析や将来の調達金額のシミュレーションデータの作成など。 ■調達に関する数値データのとりまとめ、レポート作成 ※部署が出来て、まだ3か月あまりであり、調達業務の強化、効率化のためのスキームを構築している段階であり、その構築に積極的に関与頂ける方を望んでおります。 【株式会社FOOD＆LIFE　COMPANYの魅力について】 ■東証プライム市場上場！有名飲食店を運営！グループ全体で1065店舗を展開！ ■海外スシローの売上が好調！ ・海外スシロー事業の2022年9月期の売上は382億円。前年度比125%増と飛躍的な成長を遂げています。 ■将来的な年収の伸び幅◎ （例）営業課長：971万円/営業部長：1,255万円 ※平均年収715万円(飲食業界平均345万円) ■売上は右肩上がり◎ 2019年1990億円、2020年2049億円、2021年2408億円

◆同社にて経理業務全般をお任せいたします。 【具体的には…】 ■ルーティーン業務の進捗等の管理 ■連結財務諸表のレビュー ■開示書類のレビュー ■税務申告内容の確認に加えて課員に対する指導　など 上記に加え、、、 ■IFRSに係る決算処理（減損処理やストックオプション処理~注記作成） ■税務申告に係るフォロー（システムへの入力） ■ルーティーン仕訳の承認や一部起票 ■計算書類対応 ■経営会議等の各種会議資料の作成（予実分析） ■会計システム対応　など また状況に応じてDD/PMI等のM＆A関連業務やM&A先企業の会計指導等のサポート、組織や業務のBPRなど、プロジェクトにもご参画頂きます。 【ミッション】 ■回転寿司チェーン「スシロー」を中心に国内外複数の事業展開を進める当グループ。ご入社いただく方には経理部門を牽引する管理職もしくは管理職候補として、主に税務対応や決算月次対応などに携わっていただきます。 【部署構成】 ■経理課：7名(課長クラス1名、社員5名、派遣社員1名） ◎本ポジションの魅力◎ ■当グループを取り巻く環境は日々変化し続けていますので、経理部門としてグループ全体の持続的な成長に貢献するためには、変化に対応するだけでなく、その先を読んだ動きも必要となります。そのため、変化を楽しみ、未経験の業務範囲であってもアグレッシブに取り組んでいただける方には、やりがいを持って働いていただける環境だと思います。

同社にて経営企画業務全般をお任せいたします。 【具体的には…】 ■グループ各社の予算作成や業績管理 ■中期経営計画の策定 ■M＆A、投資戦略策定 ■各プロジェクトの推進において、実行組織となる各事業部のサポート　など ※業務の分担としては、予算作成や中期経営計画の策定など、メンバーが連携して受け持つ業務もあれば、それぞれに主担当を設定しているプロジェクトもございます。 ご入社頂く方には、経験、スキルに合わせて、上記業務から担当業務を割り振る予定です。 【募集背景】増員 全社方針に伴い、経営企画部で各プロジェクトを担っていた人員が3名、実行組織となる各事業部に異動したため、改めて経営企画部の強化を目的に、人員が必要となっております。 【部署構成】経営企画部：7名（課長1名、メンバー6名)※20~40代の年齢層で構成されています。 過去の経験としては、コンサル出身者や事業会社の経理部門経験者、商社経験者、当社の店舗管理の経験者など、非常に幅広いバックボーンとなっております。 【ミッション】グループ各社の予算作成や業績管理・中期経営計画など数値管理をメインに業務を行っていただきます。 【残業時間】月平均20～30時間 【キャリアパス】 （１）経営企画部内でのプロモーション業務 （２）事業会社や他部門の役員、海外事業部長などをのポジションへの異動 【本ポジションの魅力】 ■社長・経営者との距離が近い！ 経営企画部とCEOとは同じフロアで働いているので常にコンタクトを取れる環境です。他にもCEOとの経営企画部で月1回MTGを実施しています。また各事業会社の社長とのMTGも頻繁に実施しており、CEO・経営者との距離が近い環境です。

同社にて経営企画業務全般をお任せいたします。 【具体的には…】 ■グループ各社の予算作成や業績管理 ■中期経営計画の策定 ■M＆A、投資戦略策定 ■各プロジェクトの推進において、実行組織となる各事業部のサポート　など ※業務の分担としては、予算作成や中期経営計画の策定など、メンバーが連携して受け持つ業務もあれば、それぞれに主担当を設定しているプロジェクトもございます。 ご入社頂く方には、経験、スキルに合わせて、上記業務から担当業務を割り振る予定です。 【募集背景】増員 全社方針に伴い、経営企画部で各プロジェクトを担っていた人員が3名、実行組織となる各事業部に異動したため、改めて経営企画部の強化を目的に、人員が必要となっております。 【部署構成】経営企画部：7名（課長1名、メンバー6名)※20~40代の年齢層で構成されています。 過去の経験としては、コンサル出身者や事業会社の経理部門経験者、商社経験者、当社の店舗管理の経験者など、非常に幅広いバックボーンとなっております。 【ミッション】グループ各社の予算作成や業績管理・中期経営計画など数値管理をメインに業務を行っていただきます。 【残業時間】月平均20～30時間 【キャリアパス】 （１）経営企画部内でのプロモーション業務 （２）事業会社や他部門の役員、海外事業部長などをのポジションへの異動 【本ポジションの魅力】 ■社長・経営者との距離が近い！ 経営企画部とCEOとは同じフロアで働いているので常にコンタクトを取れる環境です。他にもCEOとの経営企画部で月1回MTGを実施しています。また各事業会社の社長とのMTGも頻繁に実施しており、CEO・経営者との距離が近い環境です。

回転寿司業界売上首位のスシローなどを展開する同社にて、営業企画業務全般をお任せいたします。 【具体的には…】 ■売上最大化のためのデリバリー事業の推進やポイント事業を行うプラットファーマー（dポイントや楽天ポイント、ソフトバンクなど）との販促企画の推進 ■お客様の利便性向上のためのキャッシュレス決済の導入 ■データ分析に基づいたキャンペーン企画の立案 ■店舗の備品配送　など 【募集背景】店舗数や販売形態の増加などに伴い、営業企画部の業務の範囲が広がり、人員の拡大が必要なため、増員を行うことになりました。 【ミッション】販売データをもとに売上や客単価などの分析を行い、今後の売上や販売量の予測をして頂くほか、各データから読み取れる各店舗の課題抽出、改善提案などを行って頂きます。現状は主にExcelを活用したデータ管理が多く、Excelを駆使できるスキルが必要となります。 【部署構成】営業企画部営業支援課：30名（社員19名、アルバイト・パート9名、派遣2名） ※営業企画部は集客・売上最大化のための施策の企画や各店舗の運営サポートを担っております。 【特徴】 ■F＆LCの広告宣伝部や商品部と連携してキャンペーンが企画されるなど、それぞれの業務について、各部署と連携することが多いです。

◆回転寿司チェーン「スシロー」をはじめとしたグループ全体の店舗開発業務全般をお任せいたします。 【具体的には…】 ■不動産業者からの情報収集や管理 ■マーケティングリサーチから物件賃料の交渉、契約締結 ■集客性の分析 ■店舗開発における企画 ■同業他社店舗の状況や土地代などの調査、データ分析／比較 ■資料作成から用地取得／契約　など ※出店業態はスシローの他、回転寿司のみさき、京樽など複数業態がありますので、その要件に見合うようビルオーナーや不動産企業、地主との交渉ごとが多く発生致します。 【今後の展望】 ■ビルイン物件の出店を強化していきたいと考えております。 ＜ビルイン必要面積＞ ・スシロー　100坪～150坪 ・みさき　　40坪～50坪 ・京樽　　　10坪前後 【面接について】 ■基本的に対面で実施。 店舗開発業務にとって、対面でのコミュニケーション力は重要であると考えているからです。 ※ご本人様のご住所が面接場所より遠距離の場合は1次面接に限りWEB面接で実施させていただきます。 ※その他どうしてもWEB面接を希望する場合は、別途ご相談ください。